500 גרם סולת
0.5כוס שמן (נפח כוס פלסטיק רגילה)
3כוסות מים (נפח כוס פלסטיק רגילה)
1כף מלח שטוחה
אופן הכנה :
לוקחים קערה יוצרים גומה באמצע הקערה שוכפים 500 גרם סולת ושופכים חצי כוס שמן למרכז, מכניסים למיקרוגל ל-3 דקות, מוציאים ומפוררים היטב בעזרת מזלג
שוב שופכים כוס מים מורתחים בדפנות ומכניסים למיקרוגל ל-3 דקות - חוזרים על הפעולה 3 פעמים, אח״כ מוסיפים כף שטוחה מלח ומערבבים
מעבירים במסננת קוסקוס או רגילה אם אין לכם מסננת לקוסקוס אפשר להשתמש במסננת רגילה . יוצא מעולה! אם יש גושים קטנים אפשר לנסות לפורר בעזרת מזלג וייתר הגושים לזרוק או לשים בצד. חוזרים על הפעולה עד לסינון מלא וקבלת קוסקוס אוורירי כמו ענן
התוצאה לאחר הכנה במיקרוגל :
