היתרונות הבריאותיים המובילים של שום
הידעתם שאדם ממוצע צורך 2 קילו שום בכל שנה?
במשך אלפי שנים, לפני שהתבלין הזה שימש לטעם המאכלים האהובים עליך, הוא שימש כטיפול רפואי בתרבויות עתיקות. היתרונות הבריאותיים של השום שימשו את התרבויות הסיניות, המצריות והרומיות. יש תיעוד משמעותי לשימוש שלהם בשום על סגולותיו הרפואיות.
צריכת שום הוכחה כבעלת יתרונות בריאותיים פנטסטיים רבים לגוף. בואו נסתכל על היתרונות הבריאותיים החשובים ביותר של שום .
למה שום בריא בשבילך?
למרות שזה לא היה ידוע, מומחים מבינים כעת שתרכובות גופרית בשום הן הגורם העיקרי להשפעותיו המיטיבות על הבריאות.
על ידי חיתוך, חיתוך או כתישה של פקעות שום, הכימיקלים התיו-סולפיניטיים שבהם מומרים לאליצין. אליצין הוא חומר פנטסטי. עם זאת, למרות שזה נראה נכון בתיאוריה, מה הם היתרונות הבריאותיים בפועל של שימוש בשום?
1. שום מסייע בחיזוק המערכת החיסונית של הגוף שלך
החסינות של הגוף שלך היא שמונעת ממנו לחלות מלכתחילה, והיא גם מסייעת במאבק במחלות כאשר המצב מחייב זאת. שום מציע חיזוק למערכת החיסונית כדי לסייע במניעת הצטננות ונגיף השפעת.
ילדים מקבלים שש עד שמונה הצטננויות בכל שנה, בעוד שמבוגרים מקבלים שניים עד ארבע. אכילת שום נא יכולה להגן מפני שיעול, חום ומחלות קור.
אכילת שתי שיני שום קצוצות בכל יום היא הדרך הטובה ביותר להפיק תועלת. בכמה משקי בית ברחבי העולם, משפחות תולים שיני שום על חוט סביב צוואר ילדיהם כדי לעזור להם עם גודש.
2. שום מסייע בהפחתת לחץ דם גבוה
שבץ מוחי והתקפי לב הם שניים מהדאגות הבריאותיות המשמעותיות ביותר בעולם. לחץ דם גבוה הוא גורם סיכון ניכר למחלות לב. נהוג לחשוב שהוא גורם לכ -70% ממקרי השבץ, התקפי הלב ואי ספיקת לב כרונית. לחץ דם גבוה הוא הגורם ל-13.5 אחוז ממקרי המוות ברחבי העולם.
מכיוון שהם בין הגורמים המשמעותיים למוות, טיפול באחד הגורמים העיקריים שלהם, לחץ דם גבוה, הוא חשוב ביותר.
שום הוא תבלין פנטסטי שכדאי לכלול בתזונה שלך עבור אלה הסובלים מיתר לחץ דם או יתר לחץ דם. עם זאת, גם אם אינכם חובבי שום, נטילת תוספי שום עדיין תעניק לכם את היתרונות הבריאותיים כמו הורדת לחץ דם גבוה, טיפול בחום ועוד רבים.
זכור כי עליך לוודא שכמות התוספים הללו שאתה נוטל זהה לארבע שיני שום בכל יום. הקפד לדבר עם הרופא שלך לפני שתתחיל ליטול תוספי מזון כלשהם.
3. שום מסייע בהפחתת רמות הכולסטרול
כולסטרול הוא מרכיב שומני בדם. ישנם שני סוגים של כולסטרול: כולסטרול LDL "רע" וכולסטרול HDL "טוב". הרבה יותר מדי כולסטרול LDL ולא מספיק כולסטרול HDL עלולים לגרום לבעיות בריאותיות חמורות.
הוכח ששום מוריד את רמות הכולסטרול הכולל וה-LDL ב-10 עד 15 אחוזים.
יתר על כן, אכילת שום אינה משפיעה על רמות ה-HDL או הכולסטרול הטוב שלך. אם יש לכם היסטוריה משפחתית של מחלות לב או סובלים ממחלות לב, כדאי לשקול להוסיף שום לתזונה.
4. שום יכול לעזור במניעת סרטן
היתרונות הבריאותיים של השום אינם מסתיימים בלב. אז הנה עוד סיבה מדוע הגוף שלך יכול להפיק תועלת ממנה נוספת של בן משפחת הבצל הזה.
על פי מחקרים, צריכת שום טרי יכולה לעזור להפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס. על פי מחקר בריאות האישה של איווה, לנשים שאכלו שום באופן קבוע עם ירקות ופירות אחרים היה סיכוי נמוך ב-35% לחלות בסרטן המעי הגס. עם זאת, החוקרים מסכימים שעדיין נדרשים מחקרים נוספים בתחום זה.
5. לשום יש תכונות אנטיביוטיות
שום מכיל אליצין. אליצין היא אנטיביוטיקה ביו-אקטיבית שיכולה לעזור להילחם בזיהומים וחיידקים בציפורן פרוסות, מעוכות או חתוכות לקוביות. הוכח כי תמציות שום מדכאות את הצמיחה של:
אלמנטים פטרייתיים
יסודות פרוטוזואה
זיהום ויראלי
חיידקים רבים, למשל, סלמונלה
מאמינים כי אליצין הוא תחליף אנטיביוטי בר-קיימא. זה גם מסייע בשימוש בשילוב עם אנטיביוטיקה רגילה.
6. שום עשוי למנוע אלצהיימר ודמנציה
לשום יש נוגדי חמצון גבוהים, שעוזרים למנוע כל נזק חמצוני להתרחש בגופך. תכונות נוגדות חמצון אלו יכולות לסייע במניעת מחלות קוגניטיביות מסוימות כמו דמנציה ואלצהיימר. עם זאת, קח את זה עם קורט שום. נטילת מינונים גבוהים של תוספי שום, לעומת זאת, לא אומר שאתה תהיה חסין מפני המחלה. התכונות הרפואיות של השום יכולות רק לשפר את הבריאות עד לנקודה מסוימת.
7. שום יכול לשפר ביצועים אתלטיים
מרכיב זה הוא אחד ממשפרי הביצועים המוקדמים ביותר שקיימים. השום שימש בימים עברו כדי להקל על עייפות ולהגביר את שעות העבודה וסיבולת העובדים. זה גם הוזנה לאתלטים אולימפיים יוונים כדי להגביר את הביצועים האתלטיים שלהם.
כפי שצוין לעיל, שום יכול לעזור:
רמות כולסטרול
לחץ דם נמוך
מגביר חסינות
מפחית את משך המחלה
לב וגוף בריאים הם המפתח לשמירה על כושר. בסופו של דבר, אכילת שום משחקת תפקיד מצוין במזעור, גם אם בעדינות, כמה מהר אתה מתעייף כשאתה מאמץ את עצמך פיזית.
8. שום עוזר לגמילה מהגוף שלך
ניקוי רעלים הוא תהליך להיפטר מדברים שאינם שייכים לגוף. זהו חלק חשוב מבריאות טובה וחיים ארוכים.
אנו נחשפים למגוון רחב של כימיקלים ותרכובות מדי יום בעודנו חיים בעולם כיום. רבות מהתרכובות הללו אינן בריאות ואף עלולות להזיק לגוף. הסביבה, המים והמזון כוללים:
חומרי הדברה וכימיקלים המשמשים בחקלאות
קרינה וכו' ממפעלים גרעיניים
מוצרי טיפוח אישיים המכילים כימיקלים
מנקי בית
מוצרים ביתיים אחרים
שום הוא מזון רב עוצמה לניקוי רעלים המקדם ייצור גלוטתיון על ידי אנזימי כבד שונים. זה גם מספק רכיבים חשובים אחרים לניקוי רעלים, כולל סלניום ביואקטיבי ותרכובות גופרית.
