עוגת לימונים - רמה אחת מעל כולם!
העוגה חייבת להיות לימונית. טעם לימון מרענן,
רכות, אווריריות, כל הטוב תמצאו בעוגת הלימונים
המיוחדת הזו, בדיוק כמו שצריך.
מרכיבים :
4 ביצים
רבע כוס שמן
חצי כוס סוכר
2 וחצי כוסות קמח
שקית אבקת אפייה
גביע יוגורט
2 כפות מיץ לימון
גרידת לימון 2 לימונים
אופן הכנה :
מחממים תנור מראש 180°. משמנים תבנית עגולה בחמאה ומפזרים בקמח מחסלים את עודפי הקמח .
לוקחים תבנית קוטר 20 ס''מ
לוקחים את 4 ביצים ומקציפים עם הסוכר עד לקבלת מרקם קרמי לאחר מכן מוסיפים בהדרגה את השמן, הגרידת לימונים, מיץ לימון והיוגורט מערבבים קלות לאיחוד התערובת.
מוסיפים את הקמח בהדרגה ואת האבקת אפייה לערבב מאט עד לקבלת תערובת חלקה
יוצקים את הבלילה לתבנית ומשטחים, אופים כ - 45 דקות בחום 180°
כשאתם מוציאים את העוגה מהתנור מניחים אותה להתקרר 10 דקות ואז משחררים אותה בעדינות מהתבנית.
