לביבות תפוחי אדמה - פשוטות ומהירות להכנה עם מספר מרכיבים בלבד. נהדר לכל מי שרוצה ארוחה מהירה טובה לילדים מאוד אוהבים אותם!
רכיבים
2 כוסות פירה
2 כפות קמח
1 בצל חתוך לקוביות
2 ביצה (אם יש צורך להוסיף עוד 1)
2 כפות פירורי לחם
½ כפית פלפל שחור גרוס
½ כפית מלח
קורט פיטרוזיליה
½ כוס שמן או לפי הצורך
אופן הכנה :
מערבבים את הפירה יחד עם הקמח והבצל
לאחר מכן מוסיפים ביצים, פלפל שחור ומלח בקערה עד לקבלת תערובת אחידה, בלילה רכה ונעימה למגע.
מחממים שמן במחבת על אש בינונית .
קורצים עיגולים בגודל 4 אינץ' של הבלילה לתוך השמן החם. מבשלים עד להזהבה, כ-4 עד 5 דקות לכל צד
לנקז על נייר סופג.
חוזרים על הפעולה עם כל הבלילה שנותרה
ניתן להגיש לצד אורז, פסטה, כל תוספת שתבחרו
