מרכיבים:
שקית 500 גר' של אדממה קפואה בתרמילים
קורט מלח
1 לימון
האופן הכנה :
מתכון אדמה מהיר וקל זה מושלם כמתאבן לארוחת הערב שלך. השעועית הזו מתובלת בנדיבות במלח, היא פריכה שמתחילים לאכול היא ממכרת וקשה להפסיק לאכול, במיוחד אם יש לך תוספת של חתיכות לימון בכלל משדרג את המנה
לגביי הגשה - אתם יכולים להגישאת האדממה עם מנות רבות אחרות, עם דגים, תוספות שונות, אצלנו המרוקאים נוהגים להוסיף את האדממה להפריטיב . לשעועית האדמה יש טעם אפונה קלוש כמעט חמאתי עם שמץ של אגוזיות מתוקה,,
אז לפניכם המדריך איך להכין את שעועית האדמה המלוחה...
מניחים סיר בגודל בינוני עם מים לרתיחה,
בזמן הרתיחה, מוסיפים את שעועית האדמה הקפואה ומלבינים במשך 10 דק' עד שהן ירוקות ומבושלות.
מסננים את השעועית מהמים ומניחים בקערת הגשה גדולה, מפזרים בנדיבות מלח ולימון .
מגישים מיד עם רוטב סויה לטבילה / פלחי לימון.
ומלח גס ..
כמה יתרונות לפולי סויה :
פולי סויה עשויי להפחית את הסיכון למגוון בעיות בריאותיות, כולל מחלות לב וכלי דם, שבץ מוחי, מחלת לב וכמה סוגי סרטן, כמו גם שיפור בריאות העצם.
סויה היא חלבון איכותי - מנה אחת או שתיים יומיות של מוצרי סויה יכולה להועיל לבריאותנו.
פולי הסויה מכילים חומרים דמויי הורמונים (הנקראים פיטואסטרוגנים) המעתיקים את פעולת ההורמון הנשי אסטרוגן. סבורים שסויה יכולה להפחית תסמיני גיל המעבר (כגון גלי חום)..
עדויות מצביעות גם על כך שצריכת סויה ומזונות סויה מועילה לנשים בגיל המעבר ולאחר גיל המעבר וקשורה לירידה בחומרה של גלי חום.
